Opbevaringsbøtter til mad

Glas til rester og fryser, plastbøtter til tørvarer

Skal du opbevare aftensmadens rester, madpakken eller meal prep, er glasbøtterne det oplagte valg. Vores madopbevaringsbokse i glas er kvadratiske med bambuslåg og fås i tre størrelser: 320 ml til en portion snacks eller dressing, 520 ml til frokosten og 800 ml til den varme ret. Vil du have hele spektret på én gang, findes de samlet i et 3-pak med alle tre størrelser.

Skal du derimod have styr på mel, sukker, gryn, pasta og andre tørvarer i køkkenskabet, er det plastbøtterne, du kigger efter. Vores opbevaringsbøtter til tørvarer spænder fra en lille 0,35 L til en rummelig 3,5 L, så du kan matche bøtten til, hvor meget du reelt har af hver vare. Kort sagt: glas til det våde og det, der skal i køleskab og fryser, plast til det tørre i skabet. Vælger du efter, hvor maden skal hen, rammer du rigtigt første gang.

Tåler glasbøtterne fryser, mikroovn og opvaskemaskine?

Det er nok det spørgsmål, der oftest afgør valget, og for glasbøtterne er svaret bekvemt. Selve glasset kan gå direkte fra fryser til mikroovn og bagefter i opvaskemaskinen, så du kan fryse en portion ned, varme den og vaske bøtten uden at flytte maden over i noget andet undervejs. Husk blot at tage bambuslåget af, før bøtten skal i mikroovn eller opvaskemaskine. Træ og bambus har ikke godt af den kraftige varme og det lange bad, og låget holder længst, hvis du skyller det af i hånden og lader det tørre.

Det er netop kombinationen af rester, madpakker og meal prep, glasbøtterne er tænkt til, og hvis du typisk laver mad i portioner og fryser ned, kan det være værd at kigge på vores meal prep bokse, hvor vi går mere i dybden med, hvordan du bygger et system op i køl og fryser.

Glas eller plast: hvad passer bedst til din mad?

Glas og plast er ikke konkurrenter her, de løser hver deres opgave. Glas optager ikke lugt og farve, så tomatsovs og karry sætter sig ikke fast, og du kan se maden gennem siden. Det gør glasbøtterne til det rene valg til alt, der har smag, fedt og farve: rester, saucer, tilberedt kød og grønt. Til gengæld er glas tungere, og det er sjældent det, du vil have stående med fem kilo mel i skabet.

Der kommer plastbøtterne ind. De er lette at løfte ned fra hylden, de vejer ikke noget, når de er fyldte, og de tåler dagligt brug uden at gå i stykker, hvis de bliver tabt. Til tørvarer, hvor indholdet ikke lugter eller farver af, er det den praktiske løsning. Tommelfingerreglen: er maden fugtig, fed eller skal varmes, så glas. Er den tør og skal stå i skabet, så plast.

Firkantede bøtter udnytter hylden bedre end runde

Både glasboksene og plastbøtterne er kvadratiske eller firkantede, og det er ikke tilfældigt. Runde beholdere efterlader luft mellem sig, hver gang du stiller dem ved siden af hinanden, og den luft er spildt plads på en hylde eller i et køleskab, hvor pladsen i forvejen er trang. Firkantede bøtter står kant mod kant, så du får markant mere mad ind på samme hylde.

Dertil kommer, at ensartede firkantede bøtter giver et roligt udtryk, når de står på række. Du får overblik med det samme, fordi du kan se, hvad du har, og der ikke er en rodet blanding af poser, der vælter, og bøtter i alle former. Vil du gå hele vejen med skabet, kan du læse mere i vores guide til opbevaringsbøtter til mel og til opbevaring af tørvarer.

Sådan vælger du de rigtige størrelser til dit køkken

Den hyppigste fejl er at købe én størrelse og bruge den til alt. En 3,5 L bøtte er perfekt til mel og pasta, men bliver uoverskuelig til den håndfuld tørrede svampe, du bruger et par gange om året. Derfor findes plastbøtterne i flere størrelser, fra 0,35 L til 3,5 L, så du kan give hver vare en bøtte, der passer til mængden.

En nem måde at komme i gang på er at tage en pakkeløsning, hvor størrelserne allerede er sat sammen. Vil du fylde et helt skab op på én gang, er der en stor pakkeløsning, og skal du bare i gang med de vigtigste varer, findes en mindre pakkeløsning med opbevaringsbøtter. Så slipper du for at gætte, og du får et sæt, der passer sammen fra start.

Sæt navn på bøtterne, så du beholder overblikket

En bøtte med hvidt pulver kan være mel, sukker, flormelis eller bagepulver, og forskellen mærker du først, når kagen er bagt. Derfor giver det ro at sætte en label på hver bøtte. Du finder ud af med et blik, hvad der er hvad, og gæster og resten af familien kan finde tingene uden at spørge.

Vi har et udvalg af labels, der passer til køkkenets bøtter og glas, og som giver det samme ensartede udtryk på tværs af skabet. Det er et lille tiltag, men det er ofte det, der gør, at systemet holder, i stedet for at skride igen efter et par uger. Har du mange krydderier ved siden af tørvarerne, kan du med fordel se på vores krydderiglas og tilbehør, så hele køkkenet får samme rolige linje.