Mørke opbevaringsglas

Derfor beskytter mørkt glas indholdet bedre end klart glas

Mørke opbevaringsglas skærmer indholdet mod lys, og det er hele pointen. Lys, især dagslys og UV, nedbryder over tid farve, duft, smag og næringsstoffer i mange tørvarer. Klart glas ser fint ud på hylden, men det lukker lyset lige igennem til krydderier, urter, te og kaffe. Det mørke glas dæmper lyset, så indholdet holder sig friskere længere.

Effekten er størst for de varer, du bruger langsomt. Et glas paprika, tørret oregano eller grøn te står ofte fremme i uger eller måneder, og netop dér når lyset at gøre skade. Har du varerne i mørkt glas, bevarer de deres kulør og aroma, i stedet for at blegne og blive flade i smagen. Vil du læse mere om, hvordan glas generelt skaber ro i køkkenet, har vi samlet det i vores guide til opbevaringsglas - sådan får du ro og overblik i køkkenet.

Hvad du med fordel kan opbevare i mørke opbevaringsglas

Alt det lysfølsomme hører hjemme her. Krydderier og tørrede urter er de oplagte: gurkemeje, paprika, chili, oregano, timian og de blandinger, du selv rører sammen. Te og kaffe hører også til, fordi både teblade og kaffebønner mister aroma, når de står i lys. Det samme gælder kosttilskud, kerner, nødder og frø, der har fedtstoffer, som harskner hurtigere i lys.

Hjemmelavede varer trives også i mørkt glas. Tørrede svampe, hjemmeblandet müsli, granola eller egne krydderiblandinger holder både smag og udseende længere. Kort sagt: står varen typisk fremme i længere tid, og betyder farve og duft noget for dig, så er mørkt glas et godt valg. De helt store mængder mel og sukker, du bruger hurtigt, behøver derimod ikke lysbeskyttelse på samme måde, og her kan du sagtens bruge vores almindelige firkantede opbevaringsglas i klart glas i stedet.

Firkantet form der udnytter hylden bedre

Glassene i denne kollektion er firkantede, og det er en praktisk detalje mere end en æstetisk. Firkantede glas står side om side uden spildplads imellem, hvor runde glas efterlader huller. På en smal krydderihylde eller i et dybt skab betyder det, at du får flere glas ned på samme plads, og at rækken står lige og roligt.

Den firkantede form gør også glasset stabilt. Det vælter ikke lige så let, når du trækker et enkelt ud af rækken, og det er nemt at gribe. Sammen med det ensartede trælåg giver det et roligt, samlet udtryk i skabet, hvor det ellers hurtigt bliver et virvar af poser og forskellige emballager.

Fire størrelser fra 500 til 2000 ml

Kollektionen findes i fire størrelser, så du kan matche glasset til, hvor meget du reelt bruger af hver vare. Det mindste, Opbevaringsglas med akacie trælåg firkantet 500 ml, passer til krydderier og urter, du bruger i små mængder. Opbevaringsglas med akacie trælåg firkantet 1000 ml er et godt allround-glas til te, kaffe, kerner og nødder.

Skal du have mere plads, findes Opbevaringsglas med akacie trælåg firkantet 1800 ml og det største, Opbevaringsglas med akacie trælåg firkantet 2000 ml, til müsli, granola og de tørvarer, du køber i større portioner. Et lille tip: vælg størrelsen efter, hvor hurtigt du bruger varen op. Et glas, der står halvtomt i månedsvis, udsætter alligevel indholdet for mere luft, end du får glæde af.

Sådan holder trælåget indholdet friskt

Låget er af akacietræ, og det giver både et varmt, naturligt udtryk og en praktisk funktion. Naturlige materialer som træ og glas er kernen i en rolig køkkenindretning, og de matcher hinanden på tværs af hele serien, så du kan blande størrelserne uden at bryde det ensartede look.

Låget slutter tæt om glasset og holder luft og fugt ude, så tørvarerne ikke bliver bløde eller taber aroma. Det er den kombination, der gør glassene værd at fylde op igen og igen: du hælder bare en ny pose over i det samme glas, i stedet for at samle halvåbne poser i skabet. Vil du se hele serien af glas med trælåg samlet, finder du dem under opbevaringsglas med akacie trælåg.

Sæt navn på med labels

Når krydderier og tørvarer først står i ens glas, forsvinder den visuelle forskel, du plejede at kende dem på. Derfor giver det mening at sætte labels på, så du med et blik ved, hvad der er hvad, og slipper for at åbne tre glas for at finde det rigtige. Det er også dét, der forvandler en rodet hylde til et system, du faktisk kan holde ved lige.

Vi har labels, der passer til glassene og holder det samme rolige, ensartede udtryk. Du finder dem under labels. Har du brug for inspiration til, hvordan du mærker krydderierne, så de er nemme at finde, har vi skrevet om det i labels til krydderier - skab ro og overblik i køkkenet i dag.

Genopfyldeligt glas frem for engangsemballage

De mørke glas er lavet til at blive brugt igen og igen. I stedet for at krydderier og tørvarer ligger i poser og bakker af plast, som du smider ud og køber nyt af, hælder du varerne over i glasset og fylder op, når det er tomt. Det sparer emballage over tid og giver samtidig et pænere skab.

Glas tåler også opvask og rengøring uden at tage skade eller optage lugt, så det samme glas kan skifte mellem forskellige varer gennem årene. Vil du bygge et helt system op på én gang frem for at samle glas ét ad gangen, kan du se vores pakkeløsninger opbevaringsglas, hvor flere glas kommer samlet.

Hvis du er i tvivl om, hvor du skal starte, behøver du ikke endevende hele køkkenet på én gang. Tag én hylde eller ét skab ad gangen, og har du spørgsmål undervejs, sidder vi klar til at hjælpe.