Krydderitrappe
En krydderitrappe samler alle dine krydderier på ét sted og udnytter højden i skab eller skuffe. Glas står i trin, så etiketter og indhold er synlige fra fronten, og du får hurtig adgang i madlavningen. Hold dig til ens beholdere og en fast rækkefølge, så du bevarer overblik i hverdagen. En krydderitrappe fungerer både alene eller som del af et system med drejefad og ensartede glas, ofte omtalt som spice ladder eller spice riser.
Krydderitrappe til skab og skuffe
Start med at måle hyldens eller skuffens bredde og dybde. Vælg en størrelse, der lader rækkerne stå i lige linjer, så intet vælter, når du tager et glas. En praktisk løsning er en krydderitrappe small, som passer til standardkrydderiglas og giver tydeligt udsyn til bageste række. Placér trappen forrest på hylden, og sæt de mest brugte krydderier på det nederste trin. Har du en dyb hylde, kan du kombinere med et drejefad bagerst for fuld adgang.
Krydderiglas med låg
En ens serie glas skaber roligt udtryk og gør det let at vurdere, hvornår noget skal fyldes op. Vælg glas i samme højde til trappen, så etiketterne står i lige linje. Krydderiglas med guld låg giver et varmt, klassisk look, der matcher træ og messing. Fyld glassene med tørre krydderier og urter i den mængde, du reelt bruger, så du undgår overløb på trinene. Sæt de små krydderier samlet på samme niveau og hold blandinger som grillkrydderi eller karrygruppe for sig.
Etiketter til krydderier
Klare labels gør hele opstillingen hurtig at afkode. Sæt en label på fronten af hvert glas og, hvis låget er synligt i din opstilling, også på toppen. Et samlet sæt labels til krydderier giver ens skrifttype og størrelse, så rækkerne ser ryddelige ud. Brug standardnavne og undgå forkortelser. Når du omfylder, så behold samme navn og placering på trappen, så hånden automatisk går det rigtige sted hen.
Drejefad til dybe hylder
På dybe hylder kan bageste række være svær at nå. Et drejefad i træ med høj kant giver fuld adgang med et lille drej. Placér det bagerst og brug trappen foran, så du udnytter hele hylden uden at miste overblikket.
Vælg hvad der bor i fadet
- Høje kværne: Saml peber- og saltkværne, så de ikke vælter mellem glassene.
- Blandingsglas: Marinade- og allround-blandinger, du vil kunne nå fra flere vinkler.
- Reservekrydderier: Ekstra glas af de mest brugte, så du kan fylde op i ét greb.
Sådan bygger du et overskueligt system
Trin for trin
- Tøm hylden og læg alle krydderier på bordet.
- Sortér i grupper: basis, bagning, varme krydderier, blandinger.
- Mål hylden og vælg en krydderitrappe, der passer i bredden, samt eventuelt et drejefad bagerst.
- Fyld ens glas og sæt labels på front og eventuelt låg.
- Stil glassene i rækkefølge efter brugshyppighed fra forreste trin og udad. Hold samme opstilling hver gang du fylder op.
Udvid med tilbehør
Når systemet spiller, er det nemt at tilføje flere glas eller en ekstra række. Hvis du vil se hele udvalget samlet og finde matchende låg og tilbehør, kan du starte i kategorien Krydderiglas og tilbehør. Hold dig til samme serie, så højder og diametre fortsat passer til trinene, og bevar samme gruppestruktur, når du udvider. På den måde bliver opstillingen intuitiv at bruge for alle i hjemmet.
