Ein aufgeräumter Gewürzschrank macht das Kochen schneller und übersichtlicher. Mit Gewürzgläsern erhalten Sie ein einheitliches Erscheinungsbild, eine bessere Übersicht und weniger Duplikate. Bei élé living arbeiten wir mit einfachen Systemen, die Ruhe in den Alltag bringen. Der Schlüssel liegt darin, sich auf wenige wiederkehrende Größen zu beschränken, eine klare Beschriftung zu verwenden und einen festen Platz zu wählen, sodass alle im Haushalt die Gewürze leicht finden und wieder an ihren Platz stellen können.
Gewürzgläser
Gewürzgläser in der gleichen Größe sorgen für ein ruhiges Erscheinungsbild und lassen sich leicht stapeln und in Regalen oder Schubladen anordnen. Füllen Sie die Gläser mit den Gewürzen, die Sie am häufigsten verwenden, und bewahren Sie seltener verwendete Varianten zusammen hinten auf. Sortieren Sie nach Speisegruppe, zum Beispiel Alltagsgewürze nach vorne und Back- oder exotische Mischungen nach hinten. Vermeiden Sie es, zu viele Kategorien in einem Glas zu mischen, und halten Sie an einer einfachen Struktur fest, damit Sie das System leicht pflegen können.
Gewürzetiketten
Gewürzetiketten machen es schnell, das richtige Glas zu finden. Beschriften Sie die Vorderseite und die Oberseite, wenn Ihre Gläser in einer Schublade stehen, damit Sie den Namen sowohl von oben als auch von vorne lesen können. Verwenden Sie eine einheitliche Schriftart und Schreibweise, damit alles übersichtlich ist. Wenn Sie viele Mischungen wie Curry, Paprika und Rubs haben, können Sie einen kleinen Untertext mit der Schärfe oder Verwendung hinzufügen, zum Beispiel „Braten“ oder „Grillen“. Das hilft der Familie, das richtige Gewürz zu finden, ohne mehrere Gläser öffnen zu müssen.
Drehteller für Gewürze
Ein Drehteller im Schrank macht es einfach, alle Gewürze zu erreichen, ohne Reihen verschieben zu müssen. Ein Beispiel ist ein Drehteller aus Holz mit hohem Rand, der Gläser und kleine Behälter an einem Ort zusammenfasst. Platzieren Sie den Teller in einem Eckschrank oder auf der obersten Ablage, wo Sie sonst schwer herankommen. Stellen Sie Ihre am häufigsten verwendeten Gewürze ganz außen, damit sie als Erstes zur Hand sind.
Wählen Sie aus, was auf dem Drehteller Platz findet
- Gewürze: Alltagsmischungen nach vorne, Spezialgewürze nach hinten
- Backen: Zimt, Kardamom und Vanille an einem Ort zusammen
- Zum Servieren: Salz und Pfeffer neben Ölen, wenn die Ablage am Herd verwendet wird
Gewürzglas-Set
Wenn Sie schnell fertig werden möchten, kann ein Gewürzglas-Set eine Abkürzung sein. Das Set vereint Gläser mit Silberdeckeln und passende Etiketten, sodass Sie alles in einem Arbeitsgang füllen, beschriften und verstauen können. Beginnen Sie mit den 10-15 Gewürzen, die Sie am häufigsten verwenden. Wenn das System im Alltag etabliert ist, können Sie es mit weiteren Gläsern im gleichen Stil erweitern, damit das Erscheinungsbild ruhig bleibt.
Organisation von Gewürzen in Schubladen und Schränken
Platzieren Sie die Gläser so, dass sie zu Ihren Routinen passen. Wenn die Gewürze am Herd stehen, sollten die am häufigsten verwendeten ganz vorne und auf Augenhöhe stehen. In Schubladen bieten Reihen in gleicher Höhe eine gute Übersicht - legen Sie die Gläser mit dem Deckel nach oben und die Etiketten obenauf. In Schränken können Sie mit zwei Ebenen arbeiten: die vorderste Reihe für Alltagsgewürze und die hinterste Reihe für seltener verwendete Varianten. Wenn Sie tiefe Schränke haben, kann ein Drehteller oder niedrige Reihen im täglichen Gebrauch einen großen Unterschied machen.
So fangen Sie an
- Leeren Sie den Schrank und sammeln Sie alle Gewürze auf der Arbeitsplatte
- Entsorgen Sie abgelaufene Gewürze und Duplikate, die Sie nicht verwenden
- Füllen Sie Gläser in der gleichen Größe und beschriften Sie sie mit deutlichen Etiketten
- Wählen Sie einen festen Platz in der Schublade oder im Schrank, der zum Kochen passt
- Pflegen Sie das System, indem Sie Gläser nachfüllen und sie wieder an denselben Platz stellen
Tipps zur Pflege
Halten Sie sich an wenige wiederkehrende Größen und ein einfaches System. Wenn Sie neue Gewürze kaufen, füllen Sie Ihre vorhandenen Gläser nach, anstatt Beutel stehen zu lassen. Überlegen Sie sich einen festen Tag im Monat, an dem Sie aufräumen und prüfen, ob etwas ergänzt werden muss.
Mit einheitlichen Gewürzgläsern, deutlichen Etiketten und einer durchdachten Platzierung schaffen Sie Ruhe und Struktur in Ihrer Küche. Beginnen Sie klein, folgen Sie einem einfachen Plan und bauen Sie im gleichen Stil weiter aus. Das ergibt eine Küche, in der alles leicht zu finden, zu verwenden und wieder an seinen Platz zu stellen ist.
